Économie

Depuis 1987 Moët & Chandon s’est ralliée à LVMH pour pouvoir se développer davantage. Actuellement Bernard Arnaud en est le Directeur Général mais aussi le principal actionnaire du groupe Moët & Chandon - Hennessy - Louis Vuitton. LVMH est le premier groupe de luxe mondial, en partie grâce aux 70 marques qu’il détient. Ces marques sont réparties dans des domaines différents comme les vins et spiritueux, la mode et maroquinerie, la parfumerie, la joaillerie et l’horlogerie et la distribution.

 

 

Un chiffre d’affaire de près de 3.5 milliards d’euros est annoncé chaque année pour une capitalisation totale de 20.3 milliards d’euros pour LVMH. En 2015 il a même atteint 35.7 milliards de dollars.
Le groupe LVMH compte à l’international plus de 125 000 salariés et 3860 magasins.

Stratégies économiques de Moët & Chandon

L’entreprise Moët & Chandon est par définition un oligopole puisque c’est un marché dans lequel il n’y a qu’un petit nombre de vendeurs, en principe de grande dimension, en face d’une multitude d’acheteurs. Le marché du champagne est en effet dominé seulement par une dizaine d’entreprises, dont celle de Moët & Chandon, qui obéissent à des réglementations très spécifiques telle que la loi d’appellation d’origine contrôlée de 1927 qui permet de ne produire que sur une zone délimitée et précise. Afin de protéger le label champagne, le comité interprofessionnel des vins de champagne traque les utilisations illégales de ce terme. Il existe aussi une réglementation sur la vinification, sur le taux de sucre présent dans les bouteilles…

Moët et Chandon étant connue dans le monde entier, elle détient un pouvoir de marché important et continue de le développer grâce à des stratégies d’innovations. La plupart de ces stratégies vise les différentes classes sociales afin de toucher le plus de clients possible, cela s’appelle la diversification. Par exemple, dans le but de toucher la nouvelle génération qui préfère des produits sucrés, l'entreprise a créé le champagne demi-sec « Moët Ice impérial ». En 2015, elle a élaboré une nouvelle cuvée de luxe, la cuvée « MC III » dans le but de toucher une clientèle plus aisée et aussi se démarquer de la concurrence.

Les bouteilles et le marketing

Moët & Chandon propose un large choix de bouteilles des plus basiques aux grands crus millésimés, leur prix est d’environ 32 euros et peut monter jusque 1700 euros voir plus. Ces prix varient selon la taille et la contenance de la bouteille (bouteille, magnum etc), de la gamme (basique, luxe), du millésime (plus le vin est ancien, plus la bouteille est chère) et de ces composants (les raisins utilisés pour la cuvée Dom Pérignon sont exclusivement issus des grands crus).

Différentes cuvées proposées par Moët & Chandon

 

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Pour pouvoir vendre au mieux leurs bouteilles de vins et spiritueux, la maison Moët & Chandon a également élaboré un plan marketing sur l'habillage des flacons. En effet l’aspect visuel est aussi important que le reste car il donne la première impression, le packaging donne le reflet de la marque et il permet de créer un premier contact avec le client et la bouteille de champagne.

Cet habillage qui donne l’apparence à la bouteille est composé de plusieurs éléments :

 

 

Chaque composant qui habille la bouteille joue un rôle important dans le marketing visuel de sorte à renseigner et séduire le client.

Moët & Chandon locomotive du champagne

L'entreprise représente environ 20% du marché mondial mais ne possède que 1200 hectares de vignoble, soit seulement 25% de la production nécessaire. Moët & Chandon achète donc des raisins supplémentaires aux petits viticulteurs, ce qui équivaut à une surface de 4 200 hectares et permet une production de 30 millions de bouteilles.

La maison de champagne a pour ambition d’augmenter encore ses approvisionnements. Pour ce faire elle fixe un prix d’achat du kilo de raisins élevé afin d'attirer les viticulteurs. Généralement le prix du kilo de raisins augmente de 1 et 2 % par an. Mais en 2018, sous l'influence de Moët & Chandon, il a progressé de 5 à 6 % ; ce qui fait le taux du kilo de raisin 2018 le plus cher de l’histoire de la champagne. Moët & Chandon est donc le meneur de la filière du champagne.

On peut apercevoir sur le graphique ci-dessous une évolution du prix du kilo de raisin au fur et à mesure des années et constater que les prix augmentent tous les ans d’environ 0.15 centimes.

 

 

L’entreprise enregistre un chiffre d’affaire de 1 496 millions d'€ en 2018 (déclaration CIVC) .

La maison de Champagne compte à son actif plus de 1274 salariés dont 11 œnologues. Mais il n’y a pas seulement la marque Moët & Chandon on trouve également Ruinart et Dom Pérignon.

Par ailleurs, Moët & Chandon compte 6 centres de pressurages dont Oiry qui presse environ 600 000 kg de raisins par jour.

Les biens possédés par Moët & Chandon

 

 

Le tourisme.

Alors que Reims est la capitale économique de la région, Epernay est celle du vignoble et l’avenue de Champagne où se trouve la maison mère Moët & Chandon en est son axe majeur. Chaque année, plus de 450 000 personnes venues du monde entier visitent Epernay et sa célèbre avenue. Les touristes sont depuis peu également attirés par le ballon captif qui est une nouvelle attraction touristique installée à quelques mètre du négoce. C’est donc une adresse stratégique et prestigieuse pour la maison Moët & Chandon qui apparait au premier plan et bénéficie de ces nouveaux touristes, soit 12 429 personnes en septembre 2018.